#港味蘿蔔糕
還在上班時，兒子說早餐想吃現煎的、脆脆的蘿蔔糕，我開支票⋯等退休後一定煎給你吃。
這幾個月下來買了很多家，口味唯一讓我滿意的是東門市場的興記，可是無論哪ㄧ家，小小一塊糕都得上百元，挑動了我小氣的根性～自己來弄！
去全聯買粉，看看說明書，很簡單嘛～更有信心了，原則上粉漿比例調好即可，配料調味隨喜好發揮，我喜歡港式臘腸的風味，有別台式香菇肉燥口味，準備上更為簡單。
這篇文我要表達的重點～別死腦筋認為鑄鐵鍋萬能，以我對它們的認識，澱粉類的東西，用不沾鍋才是王道！
我在其他粉絲頁看到很多人妖魔化不沾鍋，唉～覺得何必如此呢，它被發明一定是想克服傳統鍋具的麻煩，有長處就有短處，在無礙健康下使用，發揮它的優勢，這才是做人唯才是用的道理嘛。
最後，我想分享的是⋯當蘿蔔糕出籠，我忍不住衝動，吃一瓢燙呼呼的糕～
我的天兒呀！
好吃到覺得
#自己是天才
興奮到爆😝
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